Υγιεινά και νόστιμα pancakes!
2018-10-03
Όταν κάποιος κάνει διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερείται γευστικά πράγματα. Υπάρχουν τρόποι θα καταναλώνεις γλυκά, τα οποία είναι μαγειρεμένα με υγιεινό τρόπο. Η συνταγή που ακολουθεί μπορεί να καταναλωθεί και από vegan. Πρόκειται για ένα γλυκό που έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, μπορεί να καταναλωθεί από διαβητικούς και επιφέρει κορεσμό. Είναι ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό και ιδιαίτερα θρεπτικό για τα παιδάκια σας!
Υλικά που χρειάζονται:
- 1 κούπα βρώμη
- 1 κ.γ. μπεικεν
- 1 μπανάνα ώριμη
- 1 κ.γ. μέλι
- ½ κ.γ. κανέλα
- ½ φλιτζάνι γάλα 2% λιπαρά ή γάλα αμυγδάλου
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπλέντερ αλέθουμε τη βρώμη μέχρι να έχει την υφή άλευρου.
- Προσθέτουμε τη μπανάνα κομμένη σε μικρά κομμάτια.
- Προσθέτουμε το μέλι, την κανέλα και το γάλα και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
- Παίρνουμε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν τα pancakes.
- Στο ζεστό τηγάνι ρίχνουμε 2 κ.σ. από το μίγμα και μόλις πάρει χρώμα το γυρίζουμε από την άλλη πλευρά.
- Σερβίρουμε σε ένα πιάτο, και ρίχνουμε λίγο μέλι και κανέλα.
